Falso Canelone

🥕 Ingredientes

• 1 peito de frango grande (sem osso)
• 12 fatias de presunto
• 6 fatias de mussarela
• Tempero a gosto (tomate, cebola, cebolinha, pimentão, alho etc.)
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• 2 colheres de sopa de extrato de tomate
• Orégano (opcional)
• Queijo parmesão ralado a vontade
• 1 caldo de galinha
• Molho vermelho de sua preferência

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o peite de frango, desfie como se fosse fazer coxinhas.

2. 2

   Refogue os temperos no azeite, adicione o extrato de tomate.

3. 3

   Adicione o frango desfiado nos temperos (não colocar água).

4. 4

   Coloque 2 fatias de presunto e 1 de mussarela uma em cima da outra.

5. 5

   Coloque o frango em cima das fatias e enrole, fazendo um rolinho.

6. 6

   Coloque em um refratário de vidro os rolinhos já prontos.

7. 7

   Jogue o molho vermelho e polvilhe com o queijo parmesão e o orégano.

8. 8

   Leve ao forno pré-aquecido, em temperatura alta, por 3 minutos.

9. 9

   Sirva com arroz branco e uma salada verde.

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