🥕 Ingredientes
- 1 litro de água
- 1 pacote de macarrão parafuso
- Sal a gosto
- Frango cozido desfiado
- 1 pouco de óleo
- 1 colher de margarina
- 1 cebola grande
- 2 tomates maduros
- Coentro
- 1 lata de extrato de tomate
- 1 lata de milho verde e ervilha
- Queijo
- Queijo ralado
- Presunto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 15 passos concluídos
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Coloque a água com o sal para ferver.
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Enquanto isso prepare o molho.
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Quando a água ferver acrescente o macarrão e deixe por 10 minutos no fogo.
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Depois escorra o macarrão e lave em água fria.
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Refoge o macarrão já cozido em 1/2 colher de margarina e depois junte ao molho.
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Mexa muito bem para todo o macarrão ficar coradinho.
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Corte a cebola e os tomates (sem as sementes) em pedaços médios.
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Coloque um pouco de óleo e 1/2 colher de margarina em uma frigideira, deixe esquentar. Acrescente a cebola.
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Quando a cebola estiver murcha, acrescente os tomates e o coentro, mexa e deixe mais um pouco no fogo.
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Misture o extrato de tomate, desligue o fogo e deixe esfriar.
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Depois de frio bata tudo no liquidificador ate tornar-se um molho homogêneo.
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Coloque novamente no fogo, para ferver junto com o milho, a ervilha e o frango desfiado.
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Unte um refratário com margarina e intercale 2 ou 3 camadas de macarrão, presunto e queijo.
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Por cima coloque um pouco de queijo ralado.
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Leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 10 a 15 minutos.
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