Estufadinho de calabresa

🥕 Ingredientes

• 400 g de farinha de trigo
• 250 g de margarina
• 150 g de creme de leite
• 1 colher (café) de sal
• 1 colher (café) de fermento em pó
• 1 gema para pincelar os estufadinhos
• Orégano para polvilhar
• 200 g de calabresa ralada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture a margarina em temperatura ambiente com o creme de leite.

2. 2

   Adicione o queijo ralado.

3. 3

   Coloque a farinha, aos poucos, até a massa desgrudar das mãos.

4. 4

   Adicione o sal e o fermento.

5. 5

   Faça bolinhas com a massa e recheie com a calabresa.

6. 6

   Não faça bolinhas muito pequenas, pois o estufadinho pode abrir.

7. 7

   Pincele as bolinhas com a gema e polvilhe orégano.

8. 8

   Coloque as bolinhas para assar em forno a 180°, até ficarem douradas.

9. 9

   Não é necessário untar a forma.

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