Estrogonofe super simples

🥕 Ingredientes

• 500 g de carne picada (filé, contra filé, alcatra ou peito de frango)
• Sal e pimenta - do - reino a gosto
• 1 lata de refogado de tomate
• 1 pote de cogumelos
• 1 cebola média bem picadinha
• 1 maço de salsinha
• 2 colheres de conhaque ou cachaça
• Azeite
• 2 colheres de manteiga
• 1 lata de creme de leite com o soro

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere a carne picadinha e refogue - a no azeite, misturado a manteiga.

2. 2

   Junte ao refogado a cebola picadinha e a salsa.

3. 3

   Deixe apurar e acrescente os cogumelos cortados em lascas.

4. 4

   Ao ponto, junte o creme de leite e aguarde apurar.

5. 5

   Sirva com arroz branco, batatas cozidas e um bom vinho.

❓ Perguntas frequentes

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