Estrogonofe farto de carne moída

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de carne moída
• 1 cebola média picada em cubinhos
• 3 dentes de alho amassados
• 1 colher (sopa) azeite
• 1/2 pimentão verde picado em cubinhos
• 1/2 pimentão amarelo picado em cubinhos
• 1/2 pimentão vermelho picado em cubinhos
• 1 tomate grande picado em cubinhos sem semente
• 1/2 lata de milho verde
• 1/2 tablete de caldo de carne
• 2 caixas de creme de leite
• 1/2 litro de leite
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Doure a cebola e o alho no azeite e refogue a carne moída.

2. 2

   Quando a carne soltar água, acrescente o caldo de carne e misture até dissolver.

3. 3

   Enquanto a carne cozinha, coloque o creme de leite e o leite em outra panela e deixe cozinhar em fogo baixo mexendo bem.

4. 4

   Quando estiver bem quente, desligue o fogo e reserve.

5. 5

   Depois que a carne estiver cozida e a água estiver secado, acrescente o milho, os pimentões, o tomate, e deixe cozinhando mais uns 3 minutos.

6. 6

   Desligue o fogo e acrescente a mistura quente de leite e creme de leite.

7. 7

   Misture bem e sirva.

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