Estrogonofe diferente da Paty

🥕 Ingredientes

• 500 g de filé migon cortado em tiras
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 vidro de cogumelos
• 4 colheres de molho de tomate
• Salsa fresca
• 1 tablete de caldo de carne
• Cominho
• Colorau
• Cebola picada
• Alho triturado
• Sal a gosto
• Queijo parmesão ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Fritar a carne com a cebola e o alho triturado.

2. 2

   Colocar na fritura o cominho e o coloral a gosto.

3. 3

   Colocar o tablete de caldo de carne.

4. 4

   Quando a carne estiver frita ao seu gosto, coloque o molho de tomate e os cogumelos.

5. 5

   Coloque salsa picada a gosto

6. 6

   Caso fique muito grosso coloque um pouco de água para fazer um caldo.

7. 7

   Coloque o creme de leite, experimente o sal e corrija, se necessário.

8. 8

   Coloque em uma travessa.

9. 9

   Salpique o queijo parmesão ralado por cima e leve ao forno para gratinar.

10. 10

    Sirva com arroz branco e batalha palha.

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