Estrogonofe de salmão Klug

🥕 Ingredientes

• 500 g de filé de salmão cortado em cubos de 2 cm
• 1 colher (sopa) de alho moído
• Azeite
• Sal e pimenta branca à vontade
• Endro à vontade
• 2 latas de creme de leite
• 1 colher (sopa) de extrato de tomate
• Catchup à vontade
• Mostarda à vontade

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Colocar o azeite, o alho e o sal na panela.

2. 2

   Quando começar a dourar, acrescentar o salmão.

3. 3

   Mexer com muito cuidado para não despedaçar o peixe.

4. 4

   Quando ficar bem claro (cozido), adicionar o endro e a pimenta branca.

5. 5

   Acrescentar o extrato de tomate, o catchup e a mostarda.

6. 6

   Por último, colocar o creme de leite e não deixar ferver para não talhar.

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