Estrogonofe de nozes

🥕 Ingredientes

• 2 latas de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 4 gemas
• 4 claras em neve
• 250 g de nozes pecan ou chilena

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela de pressão, cozinhe por meia hora o leite condensado.

2. 2

   Espere esfriar.

3. 3

   Leve ao fogo o leite condensado cozido e as gemas, por 10 minutos.

4. 4

   Espere esfriar.

5. 5

   Bata as claras em neve.

6. 6

   Misture suavemente as nozes picadas, o creme de leite e as claras em neve.

7. 7

   Leve à geladeira.

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