Estrogonofe de frango ao vinho

🥕 Ingredientes

• 2 kg de filé de frango (peito)
• 2 latas de creme de leite
• 1 copo de vinho branco seco ou tinto seco
• 4 dentes de alho
• 1 cebola média
• 1 caldo de galinha knorr
• 4 colheres de sopa de molho shoyu
• 2 colheres de sopa de mostarda amarela
• 2 colheres de sopa de catchup
• Cheiro verde
• 1 colher cheia de extrato de tomate

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte os filezinhos de frango (peito).

2. 2

   Coloque óleo na panela e refogue o alho amassado e a cebola picadinha até dourar.

3. 3

   Em seguida refogue os filés até dourarem.

4. 4

   Acrescente o caldo knorr de galinha, o shoyu, a mostarda e o catchup, sal a gosto, cheiro verde picadinho (salsinha), o extrato de tomate, refogue tudo e coloque água quente para cozinhar.

5. 5

   Quando estiver cozido e o caldo grosso, acrescente o creme de leite inclusive com o soro, deixe ferver e na hora de servir adicione o vinho, mexa por 5 minutos.

6. 6

   Sirva com batata palha e arroz branco.

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