Estrogonofe de frango à moda Neuza

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de filé ou peito de frango cortado em cubinhos
• Óleo
• 1 cebola picada
• Azeite
• 6 dentes de alho amassados
• Sal a gosto
• 5 colheres de sopa de molho shoyu
• 3 colheres de sopa de catchup
• 1 colher de sopa de mostarda
• 1 caixa de molho de tomate
• 2 copos de água
• Champignon a gosto
• 2 caixas de creme de leite
• Limão, pimenta-do-reino, louro, sal, e vinagre a gosto para temperar o frango
• Batata palha e arroz branco para acompanhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere o frango com o suco de limão, louro, pimenta-do-reino, vinagre e sal a gosto e reserve. Em uma panela leve ao fogo o óleo, o azeite, o sal, a cebola e o alho, refogue.

2. 2

   Jogue o frango e mexa bem até que o frango cozinhe.

3. 3

   Coloque o molho shoyu, até ser absorvido pelo frango.

4. 4

   Depois o molho de tomate, o catchup, a mostarda e o molho de tomate e a água.

5. 5

   Coloque o champignon.

6. 6

   Desligue o fogo e acrescente o creme de leite. Sirva com arroz branco e batata palha.

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