Estrogonofe de frango à moda Mendes

🥕 Ingredientes

• 1 peito de frango
• açafrão a gosto
• 3 dentes de alho (socado)
• sal a gosto
• 1 caixa de creme de leite
• 1 copo de extrato de tomate
• 1/2 cebola bem picada
• um pouco de óleo para fritar o frango

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte o peito de frango em cubinhos, pegue uma panela média e coloque o óleo com o alho amassado e o sal a gosto, deixe o alho dourar um pouco.

2. 2

   Coloque o peito de frango e mexa, deixe a água que irá formar secar, mexa e coloque mais um pouquinho de água.

3. 3

   Depois quando a água tiver secado novamente, adicione a cebola e mexa até ficar com uma cor mais dourada, acrescente o açafrão a seu gosto, misture em todo frango e adicione o extrato de tomate e logo em seguida o creme de leite, deixe ferver um pouco, experimente para ver se ta bom de sal e pronto.

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