Aprenda a fazer Estrogonofe de chocolate, em 40 minutos, nível fácil, para 8 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
8
2 latas de leite condensado
3 gemas
1 lata de leite
5 colheres (sopa) chocolate em pó
2 latas de creme de leite (sem soro)
300 g de chocolate meio amargo picado
200 g de nozes picadas
3 claras em neve
👨🍳 Modo de preparo
0 de 2 passos concluídos
1
Com os 4 primeiros ingredientes, faça um brigadeiro mole e depois que esfriar acrescente os ingredientes restantes.
2
Mexa até misturar e deixar na geladeira até pegar consistência.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
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