Estrogonofe de carne

🥕 Ingredientes

• 1 kg de filé mignon em tirinhas
• 2 cebolas médias
• Alho a gosto (opcional)
• 4 colheres de sopa de margarina
• Champignon a gosto (opcional)
• Catchup a gosto
• Mostarda a gosto
• Creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque as 4 colheres de margarina junto com a cebola e espere começar a fritar.

2. 2

   Acrescente o alho e deixe fritar um pouco.

3. 3

   Coloque o filé mignon, o sal e se a margarina estiver pouca, acrescente mais uma colher.

4. 4

   Espere o caldo que irá formar na panela secar e a carne começar a fritar.

5. 5

   Coloque umas 5 colheres de sopa de ketchup, mecha bem e tampe a panela.

6. 6

   Acrescente umas 2 colheres de sopa de mostarda e o champignon.

7. 7

   Desligue o fogo e coloque as 2 latas de creme de leite.

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