Estrogonofe de batata sem creme de leite

🥕 Ingredientes

• 2 batatas grandes cozidas em cubos
• 1 cebola ralada
• 1 colher de sopa cheia de margarina
• 2 colheres de sopa cheias de farinha de trigo
• 2 xícaras de leite
• 2 colheres de sopa de katchup
• 2 colheres de sopa de mostarda
• 1 Sachê de molho pronto
• 50 ml de conhaque
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Doure a cebola na margarina.

2. 2

   Adicione a farinha e faça uma farofinha.

3. 3

   Acrescente o leite e o sal a gosto e mexa bem até engrossar para não empelotar.

4. 4

   Coloque o catchup, a mostarda, molho pronto e a batata e mexa bem.Por último coloque o conhaque e deixe em fogo baixo por 5 minutos, sempre mexendo.

5. 5

   Retire e sirva com arroz branco e batata palha.

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