Estrogonofe de abobrinha

🥕 Ingredientes

• 1 abobrinha grande cortada em cubos
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1/2 cebola
• 100 ml de água
• 1 caixa de creme de leite sem soro
• 3 colheres de queijo mussarela ralado
• sal a gosto
• orégano a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refogue a abobrinha e a cebola no óleo, acrescentado sal e a água até a abobrinha amolecer. Depois coloque o creme de leite. Quando iniciar a fervura, coloque o queijo e o orégano. Está pronto para servir.

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