Estrogonofe da Mamãe

🥕 Ingredientes

• 1 cebola pequena cortadinha
• 1 colher de óleo
• 2 colheres de margarina
• Meio copo americano de vinho branco seco
• Meio copo americano de água
• 1 lata de molho de tomate de sua preferência
• 4 colheres de ketchup
• 4 colheres de mostarda
• 500 g de peito de frango cortado em quadradinhos
• 1 lata de creme de leite
• Sal e pimenta - do - reino a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Fritar a a cebola no óleo.

2. 2

   Acrescentar o frango, o sal e a pimenta - do - reino.

3. 3

   Juntar a margarina.

4. 4

   Mexer e deixar no fogo, até o frango começar a fritar.

5. 5

   Colocar o vinho, a água e tampar.

6. 6

   Deixar cozinhar em fogo baixo por uns 5 minutos.

7. 7

   Acrescentar o molho, o ketchup e a mostarda.

8. 8

   Deixar ferver até atingir uma textura mais densa, a gosto.

9. 9

   Juntar o creme de leite e não deixar ferver mais.

10. 10

    Servir com arroz e batata palha.

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