Espuma gelada de banana

🥕 Ingredientes

• 1/2 l de leite
• 1 lata de leite condensado
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 3 ovos
• 1 colher (sopa) de margarina
• 6 colheres (sopa) de açúcar
• Gotas de baunilha
• 1 lata de creme de leite
• 1 copo (requeijão) de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque no liquidificador o leite, o leite condensado, as gemas, a farinha de trigo, a margarina e a baunilha.

2. 2

   Bata muito bem.

3. 3

   Leve ao fogo até que esse creme engrosse.

4. 4

   Retire do fogo e acrescente 1 colher de creme de leite.

5. 5

   Coloque em um pirex grande.

6. 6

   Faça um doce com as bananas e 1 copo de açúcar.

7. 7

   Coloque por cima do creme.

8. 8

   Bata as claras em neve firme e acrescente, aos poucos, as 6 colheres de açúcar, até tomar consistência de suspiro.

9. 9

   Acrescente o creme de leite e mexa bem.

10. 10

    Coloque por cima do doce de banana.

11. 11

    Leve à geladeira.

12. 12

    Se quiser enfeite com chantilly ou coco ralado.

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