Espuma gelada

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 (medida da lata) de leite integral
• 1 colher sopa de amido de milho(dissolvido ao leite)
• 3 gemas
• 2 (medida da lata) de leite integral
• 6 colheres de sopa de açúcar
• 4 colheres de sopa de achocolatado em pó
• 1 colher de sopa de amido de milho (dissolvido ao leite)
• 3 claras em neve
• 3 colheres sopa de açúcar
• 1 lata de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   ° Creme:Leve os ingredientes ao fogo médio misturando sempre até engrossar, reserve em refratário.

2. 2

   ° Creme de chocolate:Leve os ingrediente ao fogo médio misturando sempre até engrossar e coloque por cima do primeiro creme.

3. 3

   °Claras:Bata as claras em neve.

4. 4

   Misture delicadamente e acrescente o açúcar e o creme de leite.

5. 5

   Coloque por cima do 2° creme.

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