Espuma do mar

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 6 folhas de gelatina (ou 1 pacote de gelatina em pó) sem sabor
• 200 g de coco ralado fresco
• 4 claras
• 1 xícara (chá) de água quente
• 1 colher (sopa) de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dissolva a gelatina delicadamente na xícara de água quente e aguarde amornar.

2. 2

   Em uma tigela misture bem a gelatina, o leite condensado, o coco ralado. Reserve. Bata as claras em neve e acrescente o açúcar e o creme de leite sem o soro. Una, aos poucos, ambas as misturas. Coloque em uma forma retangular, de vidro, e leve à geladeira por 4 horas. Sirva frio.

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