Espuma de menta

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de gelatina de limão
• 1 lata de creme de leite (reservada no congelador por 2 horas)
• Metade da quantidade de água para o preparo da gelatina
• 1 cálice de licor de menta
• 1 colher de chá de essência de menta

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dissolva a gelatina com a quantidade de água determinada acima e reserve.

2. 2

   Na tigela da batedeira coloque o creme de leite com o soro e bata até dobrar de volume.

3. 3

   Acrescente a gelatina, o licor de menta e a essência de menta.

4. 4

   Leve à geladeira até ficar firme.

5. 5

   Sirva acompanhada de sorvete, mousse de chocolate, salada de frutas, bolos, etc.

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