Espuma de ameixa-preta

🥕 Ingredientes

• 1 lata de ameixa-preta em calda
• 3 claras
• 1 colher (sopa) de suco de limão
• 1 colher (chá) de casca de limão ralada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as ameixas (sem caroço, e com um pouco de calda) no liquidificador. Bata as claras em neve, misture delicadamente com o purê de ameixa, junte o suco e a rapas de limão. Coloque em taças e leve à geladeira. Sirva com waffles, se quiser.

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