Espetinho de Lula com Camarão

🥕 Ingredientes

• 4 Espetinhos pequenos de madeira para churrasco;
• 400 g de Lula (inteira);
• 04 Camarões médios;
• 1/2 Pimentão verde;
• 300 gramas de molho tártaro;

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cortar a lula em 8 fatias médias.

2. 2

   Limpar o camarão (se não comprar limpo).

3. 3

   Fatiar em cubos pequenos o pimentão.

4. 4

   Espetar em cada espeto a seguinte sequência (pela ordem): 1 cubo de pimentão, 1 fatia de Lula (enrolada), 1 camarão, mais 1 fatia de Lula enrolada e mais 1 cubo de pimentão.

5. 5

   Faça o mesmo nos 3 espetos restantes.

6. 6

   Coloque os espetos em uma Apart Grill por cerca de 20 minutos, virando eles com frequencia para que todos os lados fiquem bem passados (uma opção é fritar ao invés de assar na Apart Grill).

7. 7

   Feito na Apart Grill a Lula e o Camarão ficam sequinhos, portanto o molho tártaro necessário para harmonizar o sabor.

8. 8

   Sirva com um pote de molho tártaro para cada servir a quantidade que quiser no próprio espeto.

9. 9

   Para harmonizar legal, um bom vinho branco é uma boa pedida.

❓ Perguntas frequentes

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