Espera Marido - Doce agarra namorado

🥕 Ingredientes

• 1 kg de doce de leite
• 1 lata de leite condensado
• 1 litro de leite de vaca cru
• 5 claras em neve batidas
• 5 gemas peneiradas
• 1 colher rasa (chá) de maisena
• 1 colher rasa (chá) de farinha de trigo (dissolvida no leite)
• 1 colher (sopa) rasa de manteiga
• 1/2 xícara (café) para dissolver a farinha e a maisena

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pegar uma vasilha grande e molhar com água.

2. 2

   Colocar 1 litro de leite e levar ao fogo, mexendo sem parar, até ferver, por uns 10 minutos.

3. 3

   Juntar o leite condensado e mexer bem, deixar por uns 15 minutos fervendo.

4. 4

   Acrescente a farinha e a maisena dissolvidas no leite, misturando sem parar 5até ficar uma consistência grossa, deixar cozinhar por 20 minutos.

5. 5

   Bater as claras em neve e juntar ao doce, misturar levemente.

6. 6

   Bater bem as gemas peneiradas e juntar também ao doce, mas, agora tire a 8panela do fogo e depois volte e mexa bem sem parar.

7. 7

   Por ultimo juntar a margarina e deixar derreter, tirar do fogo, colocar numa tigela grande pois este doce rende uns 2 litros depois de pronto.

8. 8

   Colocar canela em pó por cima dele todo.

9. 9

   Deixar esfriar e levar para a geladeira.

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