Especial de frango com couve e catupiry

🥕 Ingredientes

• 5 filé de frango
• 1 couve-flor cozida no sal e knnor frango (separar as pencas)
• 5 batatas cozinhas no sal
• 250 g catupiry em pedaço
• 200 g queijo mussarela picado
• 1 colher de óleo
• 2 colheres cebola picada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere os filés normalmente, frite-os e o coloqueos em um refratário (alto) cobrindo todo o fundo do mesmo.

2. 2

   Cozinhe a couve-flor e deixe-a escorrer, após coloque-a por cima do frango.

3. 3

   Cozinhe as batatas, leve-as ao liquidificador e faça um creme.

4. 4

   Refogue cebola (bem picadinha) na manteiga e jogue o creme, engrosse-o em fogo baixo e quando estiver borbulhando jogue pedaços de catupiry e mexa para misturar (não precisa dissolvê-lo).

5. 5

   Após jogue o creme por cima do frango e da couve.

6. 6

   Se desejar coloque pedaços de queijo mussarela e rale também um pouco por cima.

7. 7

   Leve ao forno somente para derreter o queijo, na média de 180º graus por 15 minutos.

8. 8

   Arroz branco e batata palha.

❓ Perguntas frequentes

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