Espaguete Tropical light

🥕 Ingredientes

• 400 g de espaguete de massa integral
• 1/2 colher de chá de sal
• 1 cebola grande picada
• 1 pimentão amarelo grande sem sementes
• 3 tomates grandes inteiros
• 1 colher de sopa de azeite
• Folhas de louro desidratadas
• 2 dentes de alho moídos
• Páprica doce em pó
• Tomilho em flocos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela refogue a cebola e o azeite em fogo brando.

2. 2

   Corte o pimentão em cubinhos bem pequenos.

3. 3

   Adicione à panela junto da cebola e deixe por alguns minutos.

4. 4

   Reserve com o fogo desligado.

5. 5

   Prepare mais 2 panelas.Em uma cozinhe o macarrão com a meia colher de chá de sal em água fervente (sem azeite ou óleo).

6. 6

   Na outra panela coloque os tomates (com casca) cortados em quatro partes junto das folhas de louro, da páprica doce, do tomilho e do alho, deixe cozinhar até que soltem bastante água e pareça um molho, porém mantendo alguns pedaços.

7. 7

   Escorra o macarrão e reserve.

8. 8

   Misture o pimentão com os tomates cozidos e mexa bastante.

9. 9

   Sirva o macarrão com o molho.

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