Espaguete com tomate seco

🥕 Ingredientes

• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho
• 1 xícara de cafezinho de azeite oliva
• 1 tablete de caldo de galinha
• 1 pitada de pimenta branca
• 1 tomate maduro, sem pele
• 12 pedaços de tomate seco
• 1 colher de (sopa) de manjericão seco
• 12 galhos de salsa picada
• 1/2 lata creme de leite, sem soro
• 300 g espaguete barilla (n.º 5)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refogar os 6 primeiros ingredientes.

2. 2

   Deixar esfriar, bater no liquidificador, acrescentando o tomate seco e o creme de leite.

3. 3

   Retirar do liquidificador, voltar para a panela e acrescentar um pouco de água.

4. 4

   Colocar o manjericão e a salsa, aquecer e colocar por cima do espaguete cozido.

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