Espaguete com molho de queijo

🥕 Ingredientes

• 1/2 xícara de manteiga (100 g)
• 1/3 de xícara de farinha de trigo
• 2 1/2 xícara de leite
• 1/3 de xícara de vinho branco seco
• 1/2 colher de (chá) de noz-moscada
• 1 xícara de queijo tipo suíço, ralado
• 500 g de massa longa tipo espaguete, al dente
• Sal e pimenta-do-reino branca a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela com a manteiga, junte a farinha, mexendo com uma colher de pau até que fique dourada.

2. 2

   Aos poucos, acrescente o leite, mexendo sempre, até engrossar.

3. 3

   Adicione o vinho e tempere com a noz-moscada, pimenta e sal.

4. 4

   Junte o queijo e mexa até derreter.

5. 5

   Misture com o espaguete já escorrido.

6. 6

   Sirva em seguida.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)