Bolo de amendoim de micro-ondas

🥕 Ingredientes

• 1 ovo pequeno
• 4 colheres (sopa) de leite de coco ou leite de soja
• 3 colheres (sopa) de óleo
• 4 colheres (sopa) rasas de açúcar
• 4 colheres (sopa) rasas de creme de arroz
• 1 colher (café) de fermento em pó
• 2 colheres (sopa) derretida de creme de amendoim
• 3 colheres (sopa) de amendoim moído

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Retirar a pele da gema.

2. 2

   Misturar bem todos os ingredientes dentro de um recipiente com capacidade mínima de 300 ml.

3. 3

   Colocar no micro-ondas por 3 minutos, em potência máxima.

4. 4

   Verificar se não está mole antes de retirar do recipiente.

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