Bolo de maçã

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de azeite
• 2 xícaras de açúcar
• 3 xícaras de trigo
• 3 ovos
• 1 ½ colheres de chá de fermento
• 1 colher de chá de sal
• 1 pitada de noz-moscada
• 1 colher de chá de baunilha
• 1 colher de chá de cravo moído
• De 3 a 5 xícaras de maçã descascada e cortada em cubinhos (mais úmida ou menos úmida)
• 1 xícara de nozes picadas
• 2 colheres de sopa de canela em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Peneire todos os ingredientes secos e misture-os.

2. 2

   Separadamente, bata o azeite com o açúcar, acrescentando os ovos um a um para que a massa fique bem homogênea (ela ficará bem grossa).

3. 3

   Junte os ingredientes secos a essa mistura e depois as maçãs, baunilha e nozes.

4. 4

   Asse em uma forma de buraco, untada e polvilhada, em forno médio, por 1 hora e 15 minutos.

5. 5

   Deixe esfriar por pelo menos 20 minutos antes de desenformar.

6. 6

   Pode servir morno ou frio.

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