Espaguete com lagostin

🥕 Ingredientes

• 2 lagostins médios
• 500 g de espaguete
• 3 tomates picados sem sementes
• 1 dente de alho picado
• Pimenta-do-reino moída a gosto
• Salsinha a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve ao fogo uma panela grande com água e cozinhe por 10 minutos os lagostins.

2. 2

   Retire, espere esfriar e corte ao meio cada lagostin, reserve a água.

3. 3

   Em uma panela separada (de preferência tipo wok) coloque 2 ou 3 colheres de óleo extra virgem de oliva, o alho, a cebola e deixe dourar.

4. 4

   Acrescente os tomate picados sem semente e se preferir sem pele, não deixe cozinhar muito, deve estar " al dente ".

5. 5

   Acrescente os lagostins e cozinhe em fogo baixo.

6. 6

   Tempere com sal e a pimenta moída a gosto.

7. 7

   Leve a água que cozinhou os lagostins para ferver, iniciando a fervura coloque o macarrão, cozinhe al dente.

8. 8

   Não passar na água fria, escorra o macarrão e coloque na panela com os lagostins e polvilhe com a salsinha cortada muito fina.

9. 9

   Sirva imediatamente.

10. 10

    Use os lagostins para decorar os pratos.

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