Fetuccine à carbonara maravilhoso

🥕 Ingredientes

• 500 g de macarrão tipo fetuccine
• 300 g de bacon cortado em cubos
• 2 colheres de manteiga
• 1 cebola picada
• 3 dentes de alho
• 2 ovos
• 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
• 1 caixa de creme de leite
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Primeiramente coloque numa vasilha os ovos, o parmesão, e uma pitada de sal. Misture tudo com uma colher e reserve.

2. 2

   Logo após, numa panela leve ao fogo o bacon para fritar na manteiga. Nesse momento coloque o macarrão na água fervente com um fio de azeite e uma colher (sopa) de sal. Quando o bacon estiver quase bem frito coloque a cebola e o alho para fritar juntos até dourar.

3. 3

   Enquanto isso misture a caixinha de creme de leite a mistura de ovos, parmesão e sal.

4. 4

   Retire o bacon do fogo e adicione à mistura de ovos com queijo, sal e creme de leite.

5. 5

   O macarrão já deve estar al dente, ainda quente, sem lavar despeje no molho e mexa devagar para encorporar. Sirva em seguida. Fica delicioso!

6. 6

   Você pode servir com vinho e salada de brócolis, é irresistível!

❓ Perguntas frequentes

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