Espaguete com camarão

🥕 Ingredientes

• 500 g espaguete grano duro
• 500 g de camarão médio sem casca
• 100 ml de azeite vrigem
• 100 g de manteiga
• 1 cebola média ralada
• 3 dentes de alho picados miúdo
• 200 ml de vinho branco seco
• 100 ml de molho vermelho
• 1 lata de creme de leite
• 100 g de parmesão ralado
• 1/2 limão
• Pimenta calabresa

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela em fogo baixo, coloque metade do azeite, manteiga, cebola e alho, deixe dourar.

2. 2

   Coloque o camarão, adicione meia colher de sopa de sal, refogue-o até que não tenha mais água no fundo da panela.

3. 3

   Coloque uma pitada de pimenta calabresa.

4. 4

   Adicione o vinho branco para que solte os resíduos do fundo da panela.

5. 5

   Deixe evaporar o vinho em fogo baixo para que o camarão cozinhe, pingue algumas gotas de limão e o molho vermelho.

6. 6

   Em outra panela grande coloque água com 2 colheres de sopa de sal para o cozimento do espaguete, nunca se esqueça a massa deve estar al dente.

7. 7

   Siga o tempo de cozimento da embalagem.

8. 8

   Escorra-o, sem retirar totalmente a água para que o espaguete não grude.

9. 9

   Na panela do camarão adiciona o espague te cozido e mexa com cuidado, vá acrescentando o creme de leite e o restante do azeite aos poucos.

10. 10

    Salpique com parmesão.

11. 11

    Sirva em seguida.

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