Espaguete ao molho de polenguinho com brócolis da Nay

🥕 Ingredientes

• macarrão tipo espaguete
• água
• 5 tabletes de polenguinho queijo uht
• 2 colheres de manteiga com sal
• 1 cebola pequena
• 1/4 copo americano de água
• 2 dentes da alho picados
• 1/3 de um pé de brócolis
• Sal e especiarias a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o macarrão em uma panela com água e óleo, escorra e reserve.

2. 2

   Coloque o brócolis para cozinhar.

3. 3

   Em uma panela coloque a manteiga e espere derreter.

4. 4

   Assim que derreter frite levemente o alho e a cebola.

5. 5

   Depois que o alho e a cebola estiverem dourados, adicione o polenguinho picado.

6. 6

   Mexa sempre para não queimar.

7. 7

   Adicione a água, o sal e a especiaria escolhida e continue mexendo para não queimar.

8. 8

   Tire o brócolis do fogo, escorra e pique não muito pequeno.Coloque o brócolis no molho de polenguinho e mexa.

9. 9

   Coloque o macarrão já escorrido na panela com o molho e mexa bem.

10. 10

    Coloque orégano, manjerona, cebolinha ou salsinha desidratados para um sabor ainda melhor.

11. 11

    Caso não tenha polenguinho, dá pra usar 5 colheres bem cheias de requeijão cremosa tradicional.

12. 12

    Pode-se colocar pedaços de presunto picadinhos para um sabor irresistível.Uma dica de acompanhamento é um vinho tinto de qualidade.

❓ Perguntas frequentes

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