Nhoque de batata doce

🥕 Ingredientes

• 6 batatas-doces
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 ovo
• sal a gosto
• 1 molho de tomate
• alho
• 1 tablete de caldo Knorr
• 1 colher de margarina
• 100 g de queijo ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe as batatas-doces.

2. 2

   Bata o ovo ligeiramente.

3. 3

   Em um refratário amasse as batatas, misture o ovo e acrescente a farinha devagar.

4. 4

   Amasse até a massa começar a desgrudar.

5. 5

   Pique a massa em bolinhas.

6. 6

   Em uma panela coloque água quando estiver quente (antes de ferver).

7. 7

   Coloque as bolinhas.

8. 8

   Retire quando começar a boiar.

9. 9

   Para o molho misture o restante dos ingredientes.

10. 10

    Coloque o nhoque cozido em um refratário, acrescente o molho e salpique o queijo ralado.

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