Espaguete à carbonara

🥕 Ingredientes

• 500 g de espaguete
• 1 colher de sopa de óleo
• Sal a gosto
• Cerca de 150 g de bacon picado
• 1 linguiça blumenau (pode ser outra) cortada em rodelas
• 1 dente de alho picado
• Salsa picada a gosto
• 4 ovos batidos
• 2 caixas de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque aproximadamente 5 litros de água para ferver, quando estiver fervendo acrescente o espaguete, o azeite, o sal a gosto e cozinhe conforme as instruções da embalagem.

2. 2

   Enquanto isso coloque o bacon em uma panela para fritar (sem óleo porque ele solta muita gordura).

3. 3

   Quando o bacon estiver bem frito (ele começa a entortar levemente) coloque a linguiça e o alho até fritar.

4. 4

   Junte os ovos e misture rapidamente, desligue o fogo, acrescente o creme de leite, por último a salsa e misture.

5. 5

   Misture o espaguete com o molho e sirva.

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