Espaguete à Carbonara

Espaguete à Carbonara

⏱ 20min 👤 2 porções 📊 Fácil
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🥕 Ingredientes

Porções: 2
  • 200 g de espaguete grano duro
  • 100 g de bacon em fatias
  • 2 ovos
  • 100 g de parmesão ralado
  • 2 colheres de creme de leite
  • Pimenta-do-reino

👨‍🍳 Modo de preparo

0 de 9 passos concluídos

  1. Cozinhe o espagute com bastante água com sal, deixando-o al-dente.

  2. Corte as fatias de bacon transversalmente em pedaços de 3 cm.

  3. Frite o bacon até dourar.

  4. Bata os ovos, misture o parmesão e o creme de leite.

  5. Tempere com sal e pimenta a gosto.

  6. Escorra o espaguete, deixando um pouco da água do cozimento.

  7. Junte o spagetti ao bacon na frigideira e misture por um minuto.

  8. Desligue o fogo e despeje o molho sobre o spagetti, misturando tudo.

  9. Salpique salsinha e sirva quente.

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