Esfirra fofinha

🥕 Ingredientes

• 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 3 colheres(sopa) de manteiga
• 1 xícara de leite
• 1 tablete de fermento biológico
• 1 colher (chá) de açúcar
• 1 colher (chá) de sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Prepare o recheio a seu gosto e reserve.

2. 2

   Em uma superfície lisa, coloque a farinha.

3. 3

   Abra um buraco no meio e acrescente o fermento e o açúcar diluídos no leite morno, junte o sal, a manteiga e amasse.

4. 4

   Cubra e reserve por 40 minutos.

5. 5

   Separe uma porção de massa, amasse e, com os dedos faça um círculo central no tamanho de um fundo de copo.

6. 6

   Coloque o recheio conforme for fazendo as esfirras.

7. 7

   Arrume-as em uma assadeira untada.

8. 8

   Asse em forno preaquecido, por 15 ou 20 minutos.

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