Esfihas

🥕 Ingredientes

• 1 kg de farinha de trigo
• 2 xícaras de chá de leite morno
• 1/2 xícara de chá de açúcar
• 1 copo americano de óleo
• 2 ovos inteiros
• 1 colher de sopa de sal
• 3 tabletes de fermento
• 1 kg de carne moída
• 1 cebola picada
• Suco de 1 limão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Desmanchar o fermento junto com o açúcar e o sal.

2. 2

   Depois, adicionar o leite morno, os ovos e o óleo.

3. 3

   Misturar bem com a farinha de trigo.

4. 4

   Separar a massa em duas partes e abrir com um rolo.

5. 5

   Misturar a carne moída com sal e com o suco do limão.

6. 6

   Colocar, com uma colher, o recheio em uma das partes da massa.

7. 7

   Adicionar a outra parte da massa por cima, corte e coloque em uma forma untada.

8. 8

   Com café (sem açúcar) pincele as esfihas apenas na parte de cima, para ficarem douradas.

9. 9

   Leve ao forno até ficarem bem douradinhas.

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