Carne de panela com batatas

🥕 Ingredientes

• 1 kg de coxão mole
• 1 cebola pequena
• 1 a 2 tabletes de caldo de carne
• 1/2 kg de batata pequena descascada
• 2 cenouras
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, aqueça o óleo.

2. 2

   Coloque a carne e não mexa pra não soltar água.

3. 3

   Vá virando conforme for fritando e formando uma casquinha.

4. 4

   Coloque água aos poucos.

5. 5

   Acrescente o caldo de carne, o alho e a cebola.

6. 6

   Adicione mais um pouquinho de água e deixe ferver.

7. 7

   A medida que for secando adicione mais.

8. 8

   Quando formar um caldo grosso, e a carne estiver macia, adicione a batata e a cenoura.

9. 9

   Deixe cozinhar em fogo brando.

10. 10

    Sirva acompanhado de arroz branco e salada.

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