Esfiha síria

🥕 Ingredientes

• 1 copo de leite morno
• 1/2 copo de óleo
• 1 colher de cafe de açúcar
• 1/2 colher de café de sal
• 20 g de fermento de pão
• Farinha de trigo
• 350 g de carne crua
• 1 cebola
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Colocar o fermento em uma vasilha e o leite morno até desmanchar o fermento.

2. 2

   Coloque o óleo, o açúcar e o sal.

3. 3

   Adicione farinha de trigo mexendo com as mãos até a massa ficar desgrudando das mãos, deixar a massa descançar por 20 minutos.

4. 4

   Preparar a carne crua com os temperos (a cebola é cortada bem pequena).

5. 5

   Aos poucos pegar uma bola pequena de massa, abrir para ela ficar redonda do tamanho de sua mão, coloque a carne crua e fecha embaixo formando um triângulo.

6. 6

   Levar ao forno médio até ficar no ponto, sequinha, não precisa corar muito em baixo.

7. 7

   Em cerca de 25 minutos fica pronta.

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