Picanha de forno

🥕 Ingredientes

• 2 kg de picanha
• Sal grosso a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Passar o sal na gordura da picanha bem generosamente, até ela ficar bem coberta.

2. 2

   Colocar em uma assadeira, assar em fogo alto.

3. 3

   hora de forno para cada 1 kg.

4. 4

   Depois de assado dar umas batidinhas para tirar o excesso de sal.

5. 5

   Fatiar e servir.

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