Esfiha de Carne

🥕 Ingredientes

• 1 kg de farinha de trigo
• 1 xícara de óleo
• 1/2 colher de sobremesa de sal
• 1 ovo
• 1/2 litro de leite
• 100 g de fermento
• 4 colheres de sopa de açúcar
• 1 kg de carne moída
• 2 tomates grandes
• 2 cebolas grandes
• Azeitonas
• 2 limões
• Salsa e cebolinha
• Pimenta a gosto
• Orégano

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misturar o fermento com o leite.

2. 2

   Adicionar o açúcar, a farinha de trigo, 1/2 colher de sal, juntar o ovo, o óleo, misturar tudo na ordem.

3. 3

   Fazer bolinhas, depois reservar.

4. 4

   Abrir a massa, cortar em rodelas, recheá-la e juntar as 3 pontas em uma só.

5. 5

   Untar uma forma de alumínio e colocar no forno pré-aquecido em 180°.

6. 6

   Cortar a cebola e o tomate em cubinhos bem pequenos.

7. 7

   Picar a salsa e cebolinha.

8. 8

   Espremer o limão e colocar o suco na carne.

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