Esfiha Síria

🥕 Ingredientes

• 30 g de fermento para pão
• 1 copo e 1/2 de água morna
• 1 copo de óleo
• 1 colher de açúcar
• 1 colher de sal
• Cerca de 700 g de farinha de trigo
• 500 g de carne moída (patinho)
• 1 cebola picadinha
• 2 tomates sem pele sem sementes
• Suco de 1 limão grande
• Pimenta síria agosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela grande dissolva o fermento com o açúcar e demais ingredientes, sendo a farinha, por último até formar uma massa macia e que não grude na mão.

2. 2

   Faça as bolinhas, boleie e deixe crescer.

3. 3

   Misture todos os ingredientes com as mãos e deixe reservado por 30 minutos.

4. 4

   Em seguida coloque em uma peneira e deixe por 2 horas (para que saia todo o líquido).

5. 5

   Depois é sor rechear e levar ao forno.

6. 6

   Pincelar gema de ovo e salpicar orégano e colocar para assar.

❓ Perguntas frequentes

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