Esfiha folhada de carne

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de massa folhada (pode ser rolo ou já cortada em quadrados – existe as duas versões)
• 500g de carne moída
• 1 tomate grande sem pele e sem sementes
• 1 cebola roxa grande
• 4 dentes de alho
• Sal, pimenta e cominho à gosto
• 1 molho de cheiro-verde
• 1 ovo - para pincelar
• 1 ricota pequena já temperada (150g +/-)
• Limão para decorar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Primeiro refogar a cebola, o alho, os tomates e a carne até secar bem.

2. 2

   Temperar com sal, pimenta e cominho.

3. 3

   Finalizar com cheiro-verde e reservar.

4. 4

   Pegar a massa folhada em quadrados, unir as pontas formando uma trouxinha quadrada.

5. 5

   Colocar a ricota temperada no fundo (adicionar sal extra).

6. 6

   Cobrir com a carne refogada.

7. 7

   Pincelar ovo nas bordas da massa.

8. 8

   Levar pra assar em forno quente (220°) 9por 20 minutos.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)