Esfiha da Mônica

🥕 Ingredientes

• 1 envelope de fermento biológico
• 1 copo de requeijão de leite
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de café de sal
• 1/2 copo de óleo
• 1 kg de farinha mais ou menos
• 1 gema para pincelar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dissolva o fermento no leite morno, acrescente o açúcar, o sal, o óleo e misture.

2. 2

   Acrescente a farinha aos poucos.

3. 3

   Sove bem a massa, faça bolinhas do tamanho da sua preferência.

4. 4

   Abra a massa, comece pela primeira bolinha que você fez, pois ela já cresceu.

5. 5

   Coloque o recheio de sua preferência e feche em forma de triângulo.

6. 6

   Pincele e deixe crescer uns 20 minutos.

7. 7

   Pré-aqueça o forno e deixe assar até dourar em cima uns 25 minutos mais ou menos. depende do forno.

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