Esfiha com massa de iogurte

🥕 Ingredientes

• 50 g de fermento biológico
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 e 1/2 xícaras de água morna
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 colher de sopa de sal
• 1 pote de iogurte natural
• 2 ovos
• 1/2 xícara de óleo
• Cerca de 1 kg de farinha de trigo
• Recheio a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dissolver o fermento com o açúcar, em seguida misture os demais ingredientes, na ordem que estão listados, e por último a farinha, sovando até dar o ponto.

2. 2

   Bolear e colocar na assadeira, até dobrar de volume (no mínimo 30 minutos).

3. 3

   Abrir com o rolo, cortar com um cortador , rechear, fechar a massa e por último pincele com gemas.

4. 4

   Assar até dourar!

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