Escondido de calabresa

🥕 Ingredientes

• 3 kg de batatas
• 3 calabresas trituradas,
• 1 cebola grande picada
• alho
• 2 massas de tomate
• queijo mussarela em fatias
• bacon em cubinhos
• 1 tempero em pó sabor carne
• 1 litro de leite
• 1 xícara de farinha
• 1 colher de fermento em pó
• 4 colheres cheias de manteiga

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque as batatas e coloque-as para cozinhar.

2. 2

   Após estarem cozidas, amasse-as e coloque-as em uma vasilha grande.

3. 3

   Adicione o leite aos poucos, a farinha, a manteiga, o sal, o tempero em pó e o fermento em pó.

4. 4

   Amasse bem a manteiga até que esteja bem lisa a massa e reserve.

5. 5

   Coloque a calabresa em uma panela, a cebola, o alho, o sal a gosto e o cheiro verde, se desejar, e refogue.

6. 6

   Coloque a massa de tomate e espere 2 minutos, não deixando levantar fervura.

7. 7

   Em seguida coloque na forma a massa reservada, um pouco até cobrir a forma, adicione os cubinhos de bacon, uma camada do molho, queijo, mais uma camada de massa e finalize colocando queijo e batata palha.

8. 8

   Leve ao forno por 10 minutos.

9. 9

   Sirva em seguida.

❓ Perguntas frequentes

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