Escondido de abacaxi

🥕 Ingredientes

• 1 abacaxi grande
• Manteiga
• 1 lata de leite condensado
• 2 lata de leite (use a medida da lata de leite condensado)
• Essência de baunilha
• 2 colheres de sopa de maizena
• 1 gema
• 1 pacote de biscoito recheado de limão
• Refrigerante de guaraná
• Chantilly

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque em uma panela o leite condensado, o leite, a maizena, a gema peneirada e misture tudo antes de levar ao fogo, para a maizena não empelotar.

2. 2

   Leve ao fogo médio até engrossar, mexendo sempre.

3. 3

   Coloque a essência de baunilha a gosto e reserve.

4. 4

   Corte o abacaxi em rodelas finas e frite na manteiga até dourar dos 2 lados.

5. 5

   Quebre os biscoitos com as mãos e reserve.

6. 6

   Bata o chantilly e reserve.

7. 7

   Em uma travessa coloque uma camada de abacaxi, uma de creme, borrife guaraná no biscoito e coloque por cima do creme, repita esse processo até que acabe os ingredientes.

8. 8

   Por último cubra com chantilly e leve à geladeira.

9. 9

   Pode-se servir essa sobremesa com sorvete de creme ou de sua preferência, fica uma delícia.

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