Doce de abacaxi com mousse de maracujá

🥕 Ingredientes

• 1 abacaxi perola bem maduro
• 2 caixas de flan sabor baunilha
• 10 colheres de açúcar
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite gelado
• 1 envelope pequeno de gelatina em pó sem sabor
• Suco de 1 maracujá com 2 colheres de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque o abacaxi eliminando todos os pontos pretos.

2. 2

   Adicione em uma panela o abacaxi, o açúcar e adicione água somente até cobrir.

3. 3

   Cozinhe por 10 minutos e sem desligar o fogo, adicione o flan de baunilha, cozinhe por mais 5 minutos.

4. 4

   Reserve essa calda uniformemente em um refratário para esfriar.

5. 5

   Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, a gelatina sem sabor e o suco do maracujá.

6. 6

   Coloque sobre a calda de abacaxi e coloque em refrigerador por no mínimo 5 horas.

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