Escondidinho especial

🥕 Ingredientes

• 300g de carne moída
• 1 colher (sopa) de óleo
• 1 cebola picada
• 250g de abóbora em cubos
• 1 stick de Caldo em Pó MAGGI GOODLIGHT de Carne
• 6 colheres (sopa) de purê de tomate
• 1 colher (sopa) de salsa picada
• 300g de mandioca descascada
• 1 caixinha de SOLLYS Creme de Soja
• 1 colher (chá) de sal
• 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a carne moída até dourar.

2. 2

   Junte a cebola, a abóbora, o purê de tomate, 1/2 xícara (chá) de água e Caldo em Pó MAGGI.

3. 3

   Cozinhe em fogo baixo por cerca de 15 minutos, ou até secar a água.

4. 4

   Coloque a carne em um refratário (22x35 cm), polvilhe a salsa e reserve.

5. 5

   Em uma panela, cozinhe a mandioca em água fervente.

6. 6

   Escorra a água e passe por um espremedor de batatas.

7. 7

   Misture com o Creme de Soja e o sal.

8. 8

   Coloque sobre a carne e polvilhe o queijo ralado.

9. 9

   Leve ao forno médio (180ºC), pré-aquecido, por cerca de 15 minutos ou até dourar.

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